Médicos y granjeros descubren que la eliminación de comidas modificadas genéticamente previene enfermedades

En los últimos años, más y más médicos han comenzado a advertir a sus pacientes que eviten comidas modificadas genéticamente y los resultados están ayudando a muchos. Jeffrey Smith nos dice que miles de doctores están reportando la eliminación de enfermedades simplemente cuando los pacientes eliminan comidas modificadas genéticamente de sus dietas. Están encontrando la eliminación de trastornos inmunológicos, artritis, diarrea, síndrome de intestino irritable, alergias, problemas de la piel, dolor general, migrañas y síndrome de piernas inquietas, entre otros problemas. Según un médico, los resultados se manifiestan rápidamente también.

“En cuanto a las alergias,” Dra. Lindner nos dice, “a veces toman de dos a cinco días para mejorar. En cuanto a la depresión, empieza a mejorarse casi instantáneamente. Cuando cambio a gente de una dieta de OMG a una dieta sin cualquier tipo de OMG, veo resultados instantáneamente en gente que tiene el pensamiento confuso y personas que tienen síntomas del intestino como hinchazón, gas, e irritación.”

Dra. Lindner está eliminando comidas modificadas genéticamente más comunes de la dieta de sus pacientes, incluyendo azúcar, soya, maíz y aceite de canola y recomendando que compren alimentos orgánicos para evitar aún más de ellos. La doctora dice que resultados completos normalmente toman de cuatro a seis semanas.

La eliminación de enfermedades debido a la eliminación de comidas modificadas genéticamente no se limita solamente a pacientes. Los granjeros han descubierto lo mismo.

Jeffery también nos dice cuando un granjero Danés cambió a soya que no fue modificada genéticamente para sus 450 cerdos y sus crías, dentro de dos días, prácticamente desaparecieron problemas de diarrea de los animales. “Durante el año siguiente, muertes debido a úlceras e hinchazón, los cual había matado a 36 cerdos en los últimos dos años, desapareció. La tasa de concepción aumentó, el tamaño de cría también aumentó, enfermedades se redujeron y los defectos de nacimiento fueron eliminados.”

Uno tiene que preguntarse si los 36 cerdos que murieron eran el resultado directo de comer los alimentos modificados científicamente. Parece que pudieron haber sido bastante. Y si murieron 36 de 450 cerdos, uno tiene que preguntarse cuántas muertes humanas también son debidas a los alimentos modificados genéticamente. En cualquier caso, no sería la primera vez que animales han muerto como resultado de comer estas creaciones científicas.

En la India, miles de ovejas han muerto después de comer plantas de algodón modificadas genéticamente, a pesar de que el consumo de las plantas de algodón de la naturaleza es común y no produce ningún daño. Maíz modificado genéticamente también estuvo implicado en la muerte de vacas en Alemania, así como las muertes de caballos, búfalos de agua y pollos en Filipinas.

Sí, el Floururo te hace muuuy tonto.

La próxima vez que alguien intente decirte que no existe evidencia científica demostrando que los productos químicos de fluoruro son perjudiciales para la salud humana, simplemente cuéntales del estudio recientemente publicado en la revista Environmental Health Perspectives del Instituto de Ciencias de Salud Ambiental que muestra, por la vigesima quinta vez, que fluoruro perjudica el desarrollo del cerebro y causa niveles significativamente bajos de inteligencia en los seres humanos.

Investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard y Universidad de Medicina de China en Shenyang conjuntamente estudiaron los efectos del fluoruro en niños evaluando 27 diferentes estudios de fluoruro. Tras la revisión, el equipo encontró “fuertes indicaciones” que la exposición al fluoruro, especialmente entre  quienes todavía se están desarrollando, es muy problemático para la adecuada formación del cerebro y desarrollo cognitivo.

Los niños que viven en áreas donde el abastecimiento público de agua es artificialmente fluorada tuvieron niveles de inteligencia mucho más bajos, basado en las cifras, en comparación con los niños que viven en zonas no fluoradas. Y tras contabilizar otros factores externos que pueden haber influido salud cognitiva y desarrollo, el equipo esencialmente determinó que no se puede negar un vínculo entre la exposición de fluoruro e inteligencia baja.

“Los resultados apoyan la posibilidad de efectos adversos de la exposición de fluoruro en el desarrollo neurológico de los niños,” escribió Anna Choi, investigadora científica de Harvard y sus colegas en su informe. “Fluoruro atraviesa fácilmente la placenta. La exposición de fluoruro al cerebro desarrollándose, es mucho más susceptible a daños causados por sustancias tóxicas que un cerebro maduro, posiblemente puede causar daños permanentes.”

Otro estudio publicado en la misma revista en el 2010 encontró una correlación similar entre la exposición de fluoruro y el desarrollo cognitivo. Una comparación de los niños entre las edades de ocho y 13 viviendo en dos pueblos Chinos, uno fluorado y el otro no, reveló un nivel de inteligencia superior de 350 por ciento en el pueblo no fluorado en comparación con el pueblo fluorado.

Y nuevamente en la India, los investigadores observaron que productos químicos de fluoruro cruzan la barrera hematoencefálica en niños y “alteran la estructura y función del tejido neural.” Publicado en la revista Journal of Medical and Allied Sciences, ese estudio en particular demostró que tan omnipresente es el fluoruro, en que la sustancia se deposita en todo el cuerpo y se acumula con el tiempo, incluso en el cerebro.

“Es insensato continuar a someter a nuestros hijos a este experimento de fluorización constante para satisfacer la agenda política de los grupos de intereses especiales,” dice Paul Beeber, abogado y Presidente de la Coalición Opuesto a Fluorización del Estado de Nueva York. ¿Incluso si fluorización reduce las caries, la salud de los dientes es más importante que la salud del cerebro? Es hora de dejar la política y parar la fluoración artificial en todas partes.”

Motiva el Habla en tu Bebé

¿Eres madre y no sabes por qué tu bebé aún no dice sus primeras palabras? descuida, no te asustes, no todos los niños tienen un igual desarrollo, a todos les afecta de distinto modo su ambiente familiar, las voces que oye, la estimulación de los padres y su estado emocional.

Si tu bebé aún no dice ni mamá ni papá, recuerda que antes de pronunciar o emitir sonidos de palabras, ellos están aprendiendo las reglas del lenguaje, observando a los adultos, mirando cómo hacemos nosotros para comunicarnos. Eso sí, según los investigadores, es importante que no dejes de hablarle a tu hijo(a), no sólo motivarás que aprenda por imitación, sino que podrías elevar su coeficiente intelectual.

Cuatro meses

En esta etapa es normal oír ciertos balbuceos que nos emocionan, tal vez puedas escuchar que tu bebé te llama mamá o dice papá, otros empiezan a decir ta-ta o te-ta. A-ya. Esto debido a que empiezan a jugar con su lengua, imitando el sonido que oyen de su ambiente, sin embargo no está comprobado que digan papá o mamá porque sepan que se refieren a sus padres.

Ellos se divierten usando la lengua, elevándolo hacia sus dientes, sus labios, tocando el paladar. Este es el momento para que empieces hablarle con más frecuencia, mirándolo a los ojos, cantando, pronunciando bien las palabras, vocalizando.

Seis a nueve meses

En este periodo, son más expertos balbuceando, te-ta, e-to, a-ta, mi-mi, empiezan a usar tonos y patrones muy similares a los de los adultos, puedes estimularle más el habla, leyéndole algún cuento, seguro te sonreirá, en señal de que intenta comprenderte.

De 12 a 24 meses

A partir del año de edad, tu bebé usa más palabras y sabe lo que quiere lograr hablando, seguro ya hace algunas inflexiones en el tono de voz para hacer alguna pregunta, para que lo cargues, para que le tomes atención o le alcances algún objeto de su interés. Los especialistas aconsejan que siempre lo estimules al habla y evites que todo lo que pida lo haga señalando. Poco a poco entenderá más el valor y el poder de comunicar con la voz.

Llegando a los 24 meses, el bebé es más seguro en pronunciar sus palabras y puede fácilmente construir oraciones como “quiero pelota”,  “vamo parque”, “teno, sed”. Si bien es importante celebrar cada nueva palabra y corregir la pronunciación, tampoco hay que ser muy severos en querer que ellos hablen perfectamente.

Cuándo preocuparse

Si tu bebé deja de balbucear  aproximadamente a los 6 o 7 meses, o si hasta  esta etapa nunca ha emitido sonido alguno, deberías llevarlo a un pediatra, generalmente el problema tardío del habla está relacionado con algunas afecciones al oído.

La detección temprana de problemas auditivos es crucial para poder ofrecer al niño un tratamiento adecuado, que permita estimular el desarrollo de su lenguaje. Incluso hay organizaciones médicas que recomiendan realizar pruebas de audición a bebés de un mes de nacidos.

El autismo

El autismo es otra enfermedad que puede ser el causante de que tu bebé, pese a tener el año de edad, no pueda hablar, o emitir palabras comprensibles.

Si no balbucea ni intenta señalar lo que le pides, no dice frases de dos palabras a los 24 meses, es mejor llevarlo al especialista.

Cómo estimularlo

Como  hemos mencionado, los logros de cada niño son diferentes y graduales, de acuerdo a diversos factores en su desarrollo, sin embargo cumple un papel vital la estimulación que reciba, de casa, con las personas de su entorno.

Lo que debes hacer es hablarle todo el tiempo que estés con tu hijo, lo más que puedas, cuando te pida algo, cuando lo señale, cuando emita algún balbuceo, repetirlo y decirlo como debe ser. Los investigadores concuerdan en señalar que de esa manera, no sólo lograremos que tengan un vocabulario más rico, sino que ayudamos en elevar su coeficiente intelectual, respecto de otros niños de su misma edad.

Háblale cuando le cambies el pañal, cuando lo bañes, cuando lo vistas. Puedes cantarle, de esa forma es más divertido el aprendizaje. Léele cuentos, no sólo para dormir, busca un momento que esté relajado. Alrededor de los cinco meses ellos están muy aptos para observar tus labios, ver como vocalizas y querrán imitarlo e intentarán responderte.

Aunque no deberías usar palabras muy rebuscadas y complicadas, tampoco es aconsejable que le hables al “idioma bebé”, acortando palabras o cambiando las letras una t por un p, etc. Recuerda que ellos hablarán bien, sólo si tú les hablas bien.

Niños enojones, intolerantes y con mal humor

Si tienes en casa un pequeño que se enoja por todo, es intolerante a la frustración y tiene un humor poco agradable, sin duda debes seguir estos tips. Lo más probable es que tu pequeño se sienta falto de límites, inseguro o con sentimientos confusos.

El enojo es una de las emociones que más desequilibrios causan en el cuerpo cuando este se repite muy a menudo y es intenso. El enojo pone tenso al organismo, el corazón se acelera, la sangre circula más aprisa, los nervios se desgastan, la bilis se activa y acumula provocando que el hígado se deteriore, entre otras cosas. Sin embargo,el enojo no es algo que sea “malo”, decir “No te enojes” a un niño no resuelve nada, a muchos de los adultos de ahora se les enseñó que el enojo era algo que estaba mal y que debíamos de evitar porque no era bueno hacer corajes, era una emoción que había que controlar y hasta negar u o ahogar quizá, nunca se nos enseñó que era realmente y qué hacer con esta emoción que nos prende de repente.

Por lo tanto, los padres muchas veces no sabemos qué hacer exactamente con el enojo, si controlarlo y frústralo o ahorcar al de enfrente. Y cómo no sabemos a ciencia cierta hasta donde es prudente expresarlo o no, entonces nos cuesta enseñarlo  los hijos o más pequeños, los cuales también a menudo se confunde y se rebelan ante lo que se debe hacer con el enojo.

Pero por suerte podemos aprender de nuestros enojos y podemos guiar a los niños de una forma positiva cuando se enfadan o se rebelan e incluso cuando son violentos. Y mientras, nosotros los adultos podemos aprender de esto.

¿Cómo entender y guiar el enojo en los niños?

Los niños se enojan cuando siente frustración por algo que no les sale o cuando sus expectativas no se cumplen o cuando algo no les complace. Al igual que los adultos, los niños buscan como salirse con la suya y obtener lo que quieren, y el enojo a veces resulta un buen recurso para lograrlo.

Un primer paso para ayudarles en esto es considerar que el enojo no está ni bien ni mal, es solo una expresión de frustración cuando las expectativas no se cumplen. Así que debemos evitar decir “No te enojes” “No grites” “No le pegues”.  Lo mejor es hacerle al niño consciencia de lo que está sintiendo. Para esto, debemos indicarle, cuando no esté enojado, que el enojo es una emoción que podemos sentir, pero que cuando la sintamos debemos desahogarla en un lugar donde no afecte a terceros ni a nosotros mismos.

Lo más conveniente es comprarle un muñeco de peluche o una almohada especial para que el sepa que ahí puede pegar o descargar su enojo cuando lo sienta. De esta forma le estamos enseñando que el enojo es la responsabilidad de uno, y que realmente las personas no tienen la culpa de nuestros enfados, que nosotros debemos de resolverlo y luego entonces, conciliar afuera.

Lo segundo es no dejarnos intimidar por las pataletas, berrinches o enojos de los niños. Si ellos sienten que  intimidan, entonces habrán ganado su batalla. Un niño siente que intimida a sus padres o a la autoridad cuando esta cede ante sus caprichos o se siente enojada también. Un niño sabe que el problema lo tiene el padre cuando este está enojado. Si un papa se enoja, grita y pega, entonces ha perdido el control y está enseñando justamente al niño a que los demás son responsables de lo que sentimos. El enojo, realmente, es una debilidad, y el niño es bueno para entender esto. Así que el papa debe mostrarse firme, nunca duro, solo firme. La firmeza consiste en tener en mente lo que se va a hacer, y así proceder con el niño aunque el pequeño este en caos. El padre debe mostrar que él tiene el control de la situación.

Se debe evitar hablar cuando el niño este enfadado, se le puede explicar que se hablar con el cuando este más calmado. No se debe pegar o gritar al niño cuando el está enfadado, si acaso se le debe decir con calma y con voz tranquila lo que el papa piensa o considera. SI el niño se enoja más, entonces no se debe contestar más hasta que esté más tranquilo.

Los niños que son muy enojones por lo general carecen de límites claros. Por eso, hay que enseñarles limites a los niños, dormirlos a una hora, tener horarios de comida, evitar recompensarles por calificaciones o cuando se “porten bien”, pues esto solo los vicia.

Otra forma de ayudarles es cultivar la empatía con ellos. Cuando se porten violentos con algún hermano, amigo, etc., debe conducírseles a su recamara a que liberen la ira, y luego de que pase, hacerles ver con preguntas la consecuencia de sus acciones, sin que se juzguen como malas o buenas. Por ejemplo, es bueno decirles “¿Qué crees que sintió tu hermanito cuando le pegaste? ¿Cómo crees que se sienta tu mamá cuando le gritas así?”,etc. Con esto, los niños se concientizan y aprenden de lo que hacen.

El deporte es otra clave para que ellos pueda aprender a descargar y dirigir su energia. Si un niño está constantemente encerrado  viendo el televisor o tiene una vida muy sedentaria, estará más predispuesto a enfadarse. El karate,  el baloncesto y los deportes en equipo son estupendos para que los pequeños apre4ndan una convivencia saludable con los demás y a entenderse emocionalmete.

Debemos tener presente que la violencia es una forma en que se ponen limites con radicalidad. Si un niño es violento, es porque no sabe como poner limites. Por eso, se le debe enseñar a poner limites partiendo del recurso de la comunicación. PAra esto, es necesario que el niño se sienta seguro, pues si no se siente seguro, entonces intentara proteger lo suyo con más intensidad.

Para que un niño se sienta seguro, hay que fomentarle bases desde pequeño. Es importante, por lo mismo, la convivencia temprana con otros niños, el juego, el prestar cosas y compartir lo que tiene, son actitudes que se aprenden fácilmente desde pequeño.

La comunicación siempre ayuda a los niños a sentirse más seguros. Es importante hablar de lo que a nosotros nos enfada y luego hacerle ver al niño la forma en la que lo solucionamos, llevandolo y jugando con preguntas y respuestas hasta encontrar una solución amigable y exitosa con los demás.

Y por último, se debe vigilar la dieta del niño. 

ES importante que uno haga consciencia de el papel básico que resulta ser la dieta en las cuestiones emocionales. Un niño mal nutrido o con un alto consumo de azúcar blanca o productos chatarra, será mas propenso a enfadarse. Si un niño no come con calidad y equilibrio, a su shoras y en cantidades suficientes, se alterara su sistema nervioso. Por eso, debe cuidarse una dieta de calidad, sobre todo, se debe evitar los dulces y los productos chatarra o golosinas excesivas,que además de ser pésimas para la salud, provocan malestar emocional en lo sniños.

Las mejores golosinas para los niños son las frutas, las barritas de cereales, las ensaladas de vegetales, etc. Estas golosinas además de nutritivas ayudan al sistema nervioso a estar equilibrado, ademásd de que no deterioran los dientes. Se deben evitar los cereales de caja que venden en supermercados y los embutidos o frios,y dar jugos frescos de frutas y suficiente agua al dia, minimo 6 vasos de agua pura cada dia.

Yoga para la Fertilidad

Practicar yoga para la fertilidad es extremadamente benéfico para parejas que desean tener un bebé. En la actualidad, los problemas de fertilidad son más frecuentes, tanto en hombres como en mujeres debido a factores como el ritmo de vida y el estrés, que disminuyen más la probabilidad de tener un bebé.

El estrés, además de minar la salud, es uno de los principales enemigos de la fertilidad, el yoga ayuda a relajar el cuerpo y la mente, por eso se considera como uno de los mejores remedios que existen para combatirlo. Con la práctica de determinadas posturas y respiraciones, se estimula y tonifica el sistema reproductor de mujeres y hombres, mejorando el flujo de energía y circulación sanguínea y linfática para equilibrar los niveles hormonales.

El yoga hace que el cuerpo y la mente se unan a través de posturas y ejercicios de relajación que ayudan a incrementar la libido y a producir hormonas sexuales. En todas las posturas hay que trabajar con la respiración y la concentración. Precisamente esto es lo que nos podrá ayudar a aumentar la fertilidad y la predisposición del organismo para procrear. Al encontrase la mente y el cuerpo más relajados, se generan más hormonas sexuales que mejorarán el rendimiento en todos los niveles y como consecuencia, al entrar en este estado, se puede disfrutar mucho más del acto de amor más maravilloso del ser humano.

El yoga para la fertilidad se concentra en la salud específica del sistema reproductor de ambos sexos, que en muchas ocasiones, son culpables de los problemas de fertilidad. El yoga es un buen ejercicio para canalizar toda la fuerza en determinadas zonas del cuerpo a través de estiramientos, se pueden realizar diferentes tipos de ejercicios enfocados en los órganos sexuales para ganar fortaleza y salud y así, tener mayor predisposición a la fecundación. Realizar las posturas que se enfocan en los aparatos reproductores, activarán la circulación sanguínea en esa zona estimulándolos y fortaleciéndolos.

No olvidemos que para tener salud sexual, en primer lugar hay que tener salud física, mental, emocional y espiritual, este es el enfoque holístico del yoga. Se recomienda trabajar en pareja para impulsar la comunicación de pareja a nivel verbal y no verbal y trabajar en tener una mayor intimidad.

Como ya lo mencionamos, el yoga para la ferilidad se enfoca en el fortalecimiento de la pelvis y cadera. El yoga y el tantra han demostrado que es en estas zonas, dónde el cuerpo concentra las emociones humanas, tanto de manera física como mental, por lo tanto, al flexibilizar el cuerpo, flexibilizamos la mente y desbloqueamos y limpiamos esta área sagrada.

En resumen el yoga para la fertilidad brinda los siguientes beneficios:
• Reduce el estrés y la ansiedad puesta en el acto de concebir.
• Equilibra las hormonas sexuales en la pareja.
• Activa la circulación sanguínea y linfática en órganos reproductores.
• Mejora el flujo de energía en todo el cuerpo.
• Abre y flexibiliza el área de pelvis y cadera.
• Relaja la mente.
• Crea una actitud diferente y muy positiva ante el acto de concebir.

Si ya decidiste ayudarte del yoga para mejorar la fertilidad, debes ser constante para alcanzar los objetivos. No culpes a tu cuerpo por “fallarte”, ya se vive con suficiente tensión y estrés como para además, sentir ansiedad por tratar de concebir un bebé. Alcanzando el equilibro hormonal, se despierta la energía sexual y por lo tanto hay más posibilidades de concebir y llevar un embarazo saludable.

Alimentación y emociones: un vínculo complejo

Entre la alimentación y las emociones existe un complejo vinculo, tal es así que se denomina con frecuencia a nuestro intestino como nuestro segundo cerebro, pues todo lo que comemos puede tener su causa en las emociones y de igual manera, nuestra dieta puede condicionar nuestro estado anímico y emocional.

Las emociones afectan nuestra dieta

Muchas veces hemos dicho que comemos por placer. La comida no sólo tiene una función nutritiva sino que el acto de comer es placentero, desestresante y por ello, cuando nos sentimos cansados podemos ir en busca de comida, de hecho dormir poco está relacionado con la obesidad, pues la falta de sueño genera estrés y se incrementan en el organismo hormonas que elevan los deseos de ingerir alimentos.

De igual manera, cuando estamos ansiosos o con problemas emocionales, podemos ir en busca de comida para sentirnos mejor, y en realidad, hay alimentos que ayudan a calmar la ansiedad porque en su composición incluyen triptófano, un aminoácido que estimula la liberación de serotonina y nos relaja al mismo tiempo que nos vuelve más felices. Esos alimentos son por ejemplo el chocolate, el plátano, las nueces o el yogur.

Por supuesto, es normal que de vez en cuando nos relajemos y disfrutemos de un momento placentero como es comer un pastel de chocolate, pero la alimentación emocional debe ser controlada, pues no siempre podemos comer cuando estamos cansados, enojados, tristes o alegres, de lo contrario, culminaríamos con exceso de comida. No todo se soluciona comiendo.

Además, está comprobado que cuando comemos para calmar nuestras emociones escogemos más alimentos grasos, lo cual puede desencadenar un exceso de grasas en la dieta, desequilibrando la misma y causando enfermedades. Esto es así, porque nuestros antepasados pasaban mucho tiempo sin comer y en actividad, lo cual es una situación estresante, y su cuerpo fue adaptado genéticamente para que al momento de tener comida escogieran estratégicamente los nutrientes más concentrados en energía como son las grasas. Entonces,las grasas se asocian a una disminución del estrés en nuestro cerebro. Por ello, cuando estamos muy cansados quizá reduzca más el estrés un pastel con nata que una manzana.

Otra prueba de que las emociones afectan nuestra dieta es el hecho de que cuando estamos tristes muchas veces no nos cabe bocado o cuando comemos con nervios la comida nos cae mal. Y en casos extremos las emociones pueden afectar negativamente la digestión provocando un síndrome de intestino irritable que condiciona posteriormente la calidad de la dieta.

En el lado positivo de este vínculo se encuentra nuestra historia emocional, es decir, muchas veces basamos nuestras preferencias o elecciones alimentarias según fueron nuestras emociones en el pasado. Por ejemplo, en mi caso personal adoro las pastas, porque las asocio a mi abuelo y al vínculo emocional que existía entre nosotros. Asimismo, una persona puede preferir determinada comida porque le recuerda gratos momentos afectivos o rechazar una preparación porque se asocia mentalmente a un feo recuerdo.

La dieta afecta nuestras emociones

La alimentación y las emociones están estrechamente vinculadas y eso lo demuestra el hecho de que al comer un dulce generalmente nos sentimos más relajados y mejor, también hemos dicho que hay alimentos que por estimular la liberación de serotonina nos ayudan a sentirnos mejor.

Por otro lado, una dieta saludable nos ayuda a sentirnos bien, pues en el intestino existen muchas terminales que nerviosas que envían información al cerebro y por lo tanto, prevenir alteraciones intestinales así como llevar una dieta de buena calidad, nos ayuda a mantener bajo control las emociones. Llevar una dieta suficiente en micronutrientes, con buena cantidadfibra soluble, probióticos y agua, es un mimo a nuestro aparato digestivo y al segundo cerebro del organismo.

En el opuesto de esta compleja relación podemos decir que una mala alimentación puede producirnos depresión, tal es así que se sabe que una dieta pobre en antioxidantes, rica engrasas trans y escasa en micronutrientes puede dar origen a un estado emocional alterado.

Una alimentación rica en grasas descontrola nuestro reloj biológico, impidiendo la conciliación de un sueño adecuado lo cual se sabe origina estrés y malestar emocional. Como podemos ver, existe un círculo cerrado que vincula a la alimentación con las emociones.

Es una relación dinámica, pues tanto la comida afecta nuestras emociones como a la inversa. Para que nuestra salud sea la que mayor beneficio obtenga de esta relación, claramente ninguna debe predominar por sobre la otra, sino que debe existir un equilibrio.

Un equilibrio entre emociones y comida

Para que la alimentación no sea puramente emocional, es decir, para que la causa de nuestra ingesta no se encuentre siempre en las emociones sino que más bien nuestro consumo de alimentos se ajuste más al hambre real, debemos entender que la comida brinda placer y es un desestresante pero no soluciona nuestros problemas y sólo calma la ansiedad temporalmente.

Si estamos angustiados y buscamos comida, pensemos que no será la solución a esta emoción, sino que podemos recurrir a otras actividades placenteras que no impliquen el consumo de alimentos como son leer, escuchar música, caminar, hablar con un amigo, entre otras.

Si dejamos que ante cada emoción nuestro cuerpo ingrese comida, culminaremos con un exceso de calorías que puede desencadenar obesidad a largo plazo.

Pero si por el contrario reprimimos nuestros deseos de comer algo dulce de vez en cuando también estaremos alterando el equilibrio entre emociones y comida, pues cuando nos permitamos por fin comer un pastel no lo disfrutaremos y posteriormente a su ingesta sentiremos culpa por haberlo hecho, cuando es totalmente normal sentir placer por un poco de dulce.

Entonces, para establecer un equilibrio que no perjudique nuestra salud, debemos controlar la alimentación por emociones y al mismo tiempo, debemos permitirnos de vez en cuando comer por placer, disfrutando de una preparación sabrosa y cargada de emociones, pero si volvemos habitual este acto que vincula emociones y comida, podemos caer en un círculo perjudicial para el organismo.

Huertos urbanos, además de brindar beneficios terapéuticos y sociales, mitigan la acumulación del calor en las ciudades

Representan dentro de los núcleos urbanos una vía de contacto con la naturaleza, aportan beneficios educacionales, sociales, ambientales, terapéuticos y, en algunos casos, económicos. No es necesario para su creación y desarrollo disponer de grandes extensiones de terreno; se puede utilizar un solar que está en desuso, las azoteas de los edificios o los balcones y terrazas de la propia vivienda.

Además de sus beneficios terapéuticos y sociales, los huertos

urbanos ayudan a recuperar zonas verdes y a mitigar la acumulación del calor en las ciudades

Los huertos urbanos representan dentro de los núcleos urbanos una vía de contacto con la naturaleza, al mismo tiempo que aportan beneficios educacionales, sociales, ambientales, terapéuticos y, en algunos casos, económicos. No es necesario para su creación y desarrollo disponer de grandes extensiones de terreno; se puede utilizar un solar que está en desuso, las azoteas de los edificios o los balcones y terrazas de la propia vivienda.

Condiciones mínimas
Cada vez un mayor número de ciudades apuestan por la creación de huertos urbanos. La pionera fue Barcelona, que en 1996 puso en marcha la primera red de huertos urbanos regulados, que establece como única condición para convertirse en uno de sus usuarios ser mayor de 65 años y vivir en el distrito donde se halla el huerto. Pero esta iniciativa no se destina en exclusiva a los jubilados; muchas escuelas han comenzado a implantar estos huertos promovidos por asociaciones de padres de alumnos.

El acceso a los huertos urbanos se realiza por sorteo, previa inscripción de los interesados en una lista de espera. Los afortunados tienen derecho a cultivar en la parcela que se le ha asignado durante un período determinado de años siempre que se comprometan a cumplir una serie de normas. Por ejemplo, cada titular debe hacer frente de los gastos de sus propias semillas y plantas y, en algunos huertos, también pagan una parte del agua de riego. Se comprometen a destinar su cosecha al autoconsumo, a no instalar ni casetas, ni porches, ni jaulas para animales en el huerto y a respetar las parcelas vecinas. A cambio, disponen de las herramientas que les facilita la propia entidad que promueve el huerto y de la orientación técnica de sus responsables.

Beneficios sociales y educación ambiental

Son muchos los expertos que coinciden en subrayar los beneficios terapéuticos y sociales de la horticultura. Por esta razón, en numerosos huertos se dispone de parcelas reservadas para pacientes neurológicos o con algún tipo de discapacidad, y para jóvenes y adultos en riesgo de exclusión social. Además, en el caso de los jubilados, los cuidados en el huerto les proporcionan la satisfacción de sentirse y ayudan a evitar depresiones.

Pero las bondades de estos espacios ecológicos urbanos no finalizan aquí. Los huertos son una forma de educación ambiental y nutricional. De ahí que las Municipalidades concierten visitas con diferentes colegios para que los alumnos disfruten de la oportunidad de observar cómo se cultiva una lechuga. El hecho de fomentar el cultivo para el autoconsumo, aunque sólo se trate de un par de hortalizas al mes, aporta una nueva perspectiva sobre la seguridad de los alimentos, el uso de productos químicos y el cuidado de la tierra.

Por otro lado, esta actividad fomenta la conciencia del reciclaje de los residuos (el abono que se usa se elabora con los residuos orgánicos), de la conservación de los espacios comunes y la convivencia. Al fin y al cabo, entre todos los usuarios deben mantener cuidado el huerto, respetar las instalaciones comunes y compartir los gastos de agua.
La filosofía que rige el funcionamiento de los huertos urbanos es la de la agricultura ecológica planteada como una actividad lúdico-educativa en la que el objetivo no es conseguir la mejor cosecha, sino conocer la naturaleza y practicar una agricultura respetuosa desde el punto de vista ambiental.

Doga ofrece los beneficios relajantes del yoga para mascotas

"Los perros no hacen las posturas del yoga pero se nutren de la energía de sus amos al hacerlas. Cuando uno se calma y se enfoca en la respiración, la relajación y el estiramiento, los perros siguen su ejemplo", explicó Celapino en entrevista con Efe.

San Diego, EU.- Doga es una curiosa modalidad que aprovecha los beneficios relajantes del yoga para lograr mascotas más tranquilas, al tiempo que sirve para que amos y canes compartan una buena dosis de ejercicio y entretenimiento al aire libre

Dawn Celapino, entrenadora profesional del área de San Diego, en el sur de California, y quien incluye el doga como parte de varios de sus programas de ejercicios por medio de su compañía "Leash Your Fitness", explica en qué consiste y cuáles son sus resultados.

"Los perros no hacen las posturas del yoga pero se nutren de la energía de sus amos al hacerlas. Cuando uno se calma y se enfoca en la respiración, la relajación y el estiramiento, los perros siguen su ejemplo", explicó Celapino en entrevista con Efe.

"De manera que si tiene un perro loco y quiere calmarlo, en realidad es usted quien tiene que relajarse", enfatizó.

Celpino recibe semanalmente a decenas de clientes quienes asisten, acompañados por sus mascotas, a las clases de acondicionamiento físico que lleva a cabo en esta localidad que podría fácilmente ser catalogada como el "paraíso para los perros", debido a la gran oferta de actividades para ellos.

En sus clases de doga, los amos intentan integrar a los canes en sus posturas, y mediante abrazos y masajes diseñados para relajarlos, logran establecer una cierta armonía en el grupo.

El doga que ofrece esta instructora está acompañado de varios ejercicios de calentamiento e intensidad física como saltos y carreras de obstáculos, que sirven para que los practicantes logren un acondicionamiento completo durante la hora que dura usualmente la clase.

Pese a no ser aún una disciplina muy común en el portafolio de servicios de los instructores de ejercicios en Estados Unidos, la entrenadora afirma que estas clases han ganado en popularidad, en parte debido a que el yoga está de moda, y que sus clases de doga se llenan a cupo completo.

Y aunque no han sido pocas las voces de crítica frente a la aparición del doga, catalogándolo como una banalización de la antigua y sagrada disciplina del yoga, sus promotores afirman que la práctica enfatiza la unión entre dos seres -amo y perro- y ayuda a fortalecer el lazo que los une.

Para Ivette Craigle, una de las clientas habituales de Celapino que se ejercita semanalmente con su mascota Coco Bear en un parque de la ciudad de Del Mar, a unas 30 millas al norte de San Diego, los resultados de la práctica de doga en el temperamento de su perrita han sido "formidables", luego de un año de práctica.

"Ella amanece un poquito loca y aunque al principio está inquieta, la clase de doga logra tranquilizarla durante buena parte del día", concluye Craigle, a quien las clases también le permiten encontrarse con sus amigas y socializar con personas con quienes comparte el gran amor por los perros.